Recette plaisir et gourmande par excellence, les sticks à la mozzarella séduiront les petits et les grands gourmands. Ces petits bâtonnets panés de l’un des plus célèbres fromages italiens sont à déguster en appetizers.

Composition / Ingrédients

Mozzarella (lait) 51%, (40% FDM, présure d’origine microbiologique), farine de blé, huile de tournesol, amidons (blé, pomme de terre), amidon modifié, eau, crémé ( lait), farine de maïs, sel, œuf entier en poudre, protéine de lait, épices, stabilisateur (E461), protéines de blé, levure, poudre à lever 5E450, E500), persil, extrait d’épices.

Temps de stockage:

* -6°C - 1 semaine

** -12°C - 1 mois

/**** -18°C - 18 mois

Information sur les allergies: Oeuf - Lait - Céréales contenant du gluten

Saveur/ Le produit cuit aura une saveur crémeuse et vraie de fromage mozzarella, sans arômes indésirables.

Texture / La texture après congélation et reconstruction sera lisse et crémeuse, ni grumeleuse ni collante

Surgelé
Note 
Renaud F 05/05/2020

Excellent

Les meilleurs mozza sticks que j'ai manger !

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